آشنایی با بهترین طباخی های پایتخت
معرفی 18 تا از بهترین کله پاچه های تهران

در تهران کجا کله پاچه لذیذ بخوریم؟ کلهپاچه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که نه تنها به خاطر طعم بینظیرش، بلکه به خاطر خواص انرژیزا و مغذیاش در میان مردم ایران جایگاه ویژهای دارد. در تهران، به عنوان پایتخت و شهری بزرگ با فرهنگ غذایی متنوع، رستورانها و مغازههای زیادی به سرو کلهپاچه اختصاص دارند. اما تجربه یک کلهپاره اصیل، نیازمند شناخت بهترینهاست. در این مقاله قصد داریم به معرفی بهترین کله پاچه فروشیهای تهران بپردازیم، برای آشنایی بیشتر تا پایان مقاله با بیو تهران همراه باشید.
فهرست مطالب
- بهترین کله پاچه تهران کجاست؟
- طباخی شاهگوش تهران
- طباخی بره سفید تهران
- طباخی مرینوس تهران
- طباخی قصر تهران
- طباخی کاج تهران
- طباخی شکوفه تهران
- طباخی افق تهران
- طباخی دورهمی تهران
- طباخی اندرزگو تهران
- طباخی آمیرزا تهران
- طباخی شبهای تهران
- طباخی راک تهران
- طباخی عمو مهدی کلهپز تهران
- طباخی ساعی تهران
- طباخی نشاط تهران
- طباخی لوکس طلایی تهران
- طباخی لاله تهران
- طباخی شیرخدا تهران
- ویژگیهای کله پاچه اصیل در تهران
- سوالات متداول درباره بهترین کله پاچه تهران
بهترین کله پاچه تهران کجاست؟
در تهران کلهپاچهفروشیهای متعددی وجود دارد که به دلیل کیفیت عالی، طعم اصیل و حفظ سنتهای قدیمی، شهرت ویژهای پیدا کردهاند. این مکانها با استفاده از مواد تازه و ارائه فضایی دلنشین، تجربهای بهیادماندنی برای مشتریان رقم میزنند و همواره انتخاب اول علاقهمندان به کلهپاچه هستند.
طباخی شاهگوش تهران
یکی از بهترین کله پاچه های تهران، طباخی شاهگوش است که از کلهپزیهای قدیمی پایتخت به شمار میآید. این طباخی حدود ۳۵ سال سابقه فعالیت درخشان در غرب تهران دارد. این کلهپاچهای دارای دو شعبه در ستارخان است که یکی از شعبهها بزرگتر است. در این طباخی میتوانید به صورت بیرونبر هم سفارش دهید. شعبه ۲ این طباخی به یکی معروفترین از رستوران های غرب تهران نزدیک است.

آدرس و ساعت فعالیت طباخی شاهگوش
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | 02166502030 |
ساعت فعالیت | از ساعت 3 صبح الی 1 بامداد |
آدرس شعبه ۱ | تهران، ستارخان، روبروی شادمان، جنب پارک ستارخان (لوکیشن) |
آدرس شعبه ۲ | تهران، میدان توحید، ستارخان، نرسیده به رستوران نشاط |

طباخی بره سفید تهران
کلهپزی بره سفید از طباخیهای معروف غرب تهران است که از سال ۱۳۷۰ با یک شعبه در پایتخت فعالیت میکند. این طباخی به کیفیت غذایی، زیبایی محیط و رعایت بهداشت اهميت زیادی میدهد. شما میتوانید در این کلهپزی یک دست کله پاچه کامل یا هر قسمت را که دوست داشتید جا سفارش داده و نوشجان کنید.

ویژگیهای طباخی بره سفید
- محیط تمیز و بهداشتی در فضای باز
- ارسال رایگان به محدوده ستارخان
- ارسال به صورت شبانهروزی
- طبخ معجون مخصوص سرآشپز
آدرس و ساعت فعالیت طباخی بره سفید
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۶۶۵۰۴۰۱۲ |
ساعت فعالیت | از ساعت ۴ صبح الی ۲۴ |
آدرس | تهران ، میدان توحید، خیابان ستارخان، روبهروی خیابان باقرخان (لوکیشن) |

طباخی مرینوس تهران
در طباخی مرینوس تهرانپارس، با محیطی تمیز و دکوراسیونی خوشسلیقه، کلهپاچهای تازه و مطبوع با نان سنگک داغ سرو میشود؛ این مجموعه که بهصورت شبانهروزی فعال است، بهخاطر طعم اصیل، برخورد دوستانه پرسنل و کیفیت مناسب غذا مورد تحسین قرار گرفته است.

ویژگیهای کله پاچه مرینوس
- طبخ کله پاچه با ۳۵ سال سابقه
- سرو کله پاچه به همراه نان سنگک و نارنج تازه
- سرو معجون مخصوص مرینوس
- استفاده از محصولات با کیفیت
آدرس و ساعت فعالیت طباخی مرینوس
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۷۶۷۱۲۱۲۵ |
ساعت فعالیت | از ساعت 4 صبح الی 24 |
آدرس | تهران، فلکه اول تهرانپارس، خیابان گلبرگ، روبروی پیتزا کندیک، پلاک ۴۴ (لوکیشن) |
طباخی قصر تهران
طباخی قصر محیطی با طراحی مدرن و دلپذیر برای صرف غذا دارد. کلهپاچه قصر معمولأ از اول صبح تا نیمه شب باز است و امکاناتی مانند پارکینگ نیز برای مشتریان در نظر گرفته است.

ویژگیهای طباخی قصر
- استفاده از ظروف مسی و بهداشتی
- ارسال به کرج و تهران در زمان کوتاه
- ارائه پرسهای رژیمی برای ورزشکاران
آدرس و ساعت فعالیت طباخی قصر
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | 0219100031 |
ساعت فعالیت | از ساعت 4 صبح الی 24 |
آدرس شعبه شریعتی | تهران، خیابان شریعتی، بالاتر از چهارراه قصر، پلاک ۷۸ (لوکیشن) |
آدرس شعبه اکباتان | تهران، شهرک اکباتان، خیابان نفیسی، پلاک هفت (لوکیشن) |
طباخی کاج تهران
کلهپزی کاج دارای چندین شعبه در تهران است که بعضی از آنها به صورت شبانهروزی فعالیت دارند این طباخی سفارش بیرونبر هم دارد. کلهپاچه کاج همیشه نان داغ و انواع ترشی هم در کنار غذا سرو میکند.

ویژگیهای طباخی کاج
- فضای داخلی دنج و خانوادگی
- ارسال ۲۴ ساعته به مناطق مختلف تهران
- امکان دریافت تخفیف با ثبتنام از طریق سایت
- تخفیف ۲۰ درصدی در روز یکشنبه هر هفته
آدرس و ساعت فعالیت طباخی کاج
راههای ارتباطی | |
ساعت فعالیت | 24 ساعته |
آدرس شعبه پاسداران | تهران، خیابان پاسداران، پایینتر از برج سفید، نبش کوچه دشتستان هشتم (لوکیشن) شماره تلفن: ۰۲۱۲۲۸۵۱۱۳۱ |
آدرس شعبه رسالت | تهران، بزرگراه شهید قاسم سلیمانی (شرق به غرب)، بعد از مجتمع تجاری دنیای نور، جنب پست بانک (لوکیشن) شماره تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۴۴۵۵ |
آدرس شعبه فرجام | خیابان فرجام شرقی، بعد از خیابان گلشنی، نبش ایران خودرو (لوکیشن) شماره تلفن: ۰۲۱۷۷۷۳۲۱۵۷ |
آدرس شعبه شریعتی | خیابان شریعتی، بین ایستگاه مترو صدر و مترو قیطریه، پلاک ۱۷۷۶ (لوکیشن) شماره تلفن: ۰۲۱۲۲۶۴۴۰۹۰ |
آدرس شعبه پیروزی | تهران، خیابان پیروزی، سه راه سلیمانیه، جنب پست بانک (لوکیشن) شماره تلفن: ۰۲۱۳۳۷۸۷۴۹۴ |
آدرس شعبه ملاصدرا | تهران، ونک، خیابان ملاصدرا، نرسیده به پل کردستان، پلاک ۵۰ (لوکیشن) شماره تلفن: ۰۲۱۸۸۸۷۰۳۱۷ |

طباخی شکوفه تهران
کلهپاچه شکوفه از قدیمیترین کله پاچه های تهران است که به طباخی عباس طلا معروف است. این مکان از سال ۱۳۴۰ در شرق تهران شروع به فعالیت کرده است. محیط دنج این مغازه کلهپاچه فروشی برای دورهمی خانوادگی و دوستانه مناسب است. برخورد خوب پرسنل و رعایت بهداشت از امتیازات مثبت این طباخی است.

ویژگیهای طباخی شکوفه
- سرو کلهپاچه به همراه سس مخصوص سرآشپز
- بیش از ۴۰ سال سابقه طبخ
- پخت سیرابی به صورت تخصصی و بدون بو
آدرس و ساعت فعالیت طباخی شکوفه
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۳۳۷۹۴۰۵۳ |
ساعت فعالیت | از ساعت ۳:۳۰ صبح الی ۲۳ |
آدرس | تهران، خیابان پیروزی، خیابان شکوفه (لوکیشن) |

طباخی افق تهران
طباخی افق در محدوده یوسفآباد از کلهپزیهای شلوغ پایتخت است که محیطی بهداشتی و تمیز دارد. این مکان غذای خود را در ظروف استیل سرو میکند و از گرانترین طباخیهای پایتخت محسوب میشود. کلهپاچه افق به دلیل رعایت بهداشت زیاد از تمیزترین و لوکسترین کلهپزیهای تهران به شمار میآید. طباخی افق در یک ساختمان دو طبقه واقع شده است، ولی فضای آن پاسخگوی مشتریان نیست.

ویژگیهای طباخی افق
- ارسال به تمام نقاط تهران با پیک رایگان
- استفاده از ظروف استیل
- محیط کاملا بهداشتی و تمیز
آدرس و ساعت فعالیت طباخی افق
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۸۸۷۱۰۹۱۱ |
ساعت فعالیت | از ساعت 3 صبح الی 24 |
آدرس | تهران، یوسف آباد، خیابان اسدآبادی، بعد از خیابان شقاقی، نرسیده به خیابان ۱۰، پلاک ۹۴ (لوکیشن) |
طباخی دورهمی تهران
یکی از معروفترین رستوران های غرب تهران، طباخی دورهمی در سعادتآباد است. این کلهپزی در کناز غذای خود سنگک تازه و داغ نیز برای پذیرایی از مهمانان دارد. سینیهای مخصوص دونفره و سه نفره طباخی دورهمی شامل بناگوش، زبان، مغز، گوشت و پاچه به همراه سایر مخلفات است.
طباخی دورهمی سینیهای دونفره و سه نفره مخصوص دارد.
ویژگیهای طباخی دورهمی
- ارائه سینیهای مخصوص با بهترین کیفیت
- سرو ترشی فلفل و سیر ترشی همراه غذا
- امکان ارسال به شهر تهران و کرج در کوتاهترین زمان

آدرس و ساعت فعالیت طباخی دورهمی
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | 02144339681 |
ساعت فعالیت | از ساعت 3 صبح الی 24 |
آدرس | تهران، سعادتآباد، بین چهارراه سرو و میدان کتاب، روبهروی بانک آینده (لوکیشن) |
طباخی اندرزگو تهران
طباخی اندرزگو یکی از معروفترین طباخیهای تهران است که به خاطر کیفیت بالای کلهپاچه و صبحانههای سنتیاش شهرت دارد. این مکان با فضای تمیز، سرویسدهی سریع و مواد اولیه تازه، تجربهای اصیل از طعم غذاهای ایرانی را ارائه میدهد. بسیاری از مشتریان برای شروع روز خود یا دورهمیهای دوستانه، طباخی اندرزگو را بهعنوان انتخابی مطمئن ترجیح میدهند.

ویژگیهای طباخی اندرزگو
- استفاده از گوشت و مواد اولیه تازه در تمام پرسها
- سینیهای مخصوص تخفیفدار
- منوی انواع نوشیدنی گرم و سرد
- داشتن فضای تمیز و بهداشتی
آدرس و ساعت فعالیت طباخی اندرزگو
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۲۲۲۱۷۰۷۵ |
ساعت فعالیت | از ساعت 4 صبح الی 2 بامداد |
آدرس | تهران، خیابان اندرزگو، بعد از خیابان اشکستان پور شمالی، پلاک ۸ (لوکیشن) |

طباخی آمیرزا تهران
طباخی آمیرزا یکی از طباخیهای محبوب تهران است که به دلیل کیفیت بالای غذا و فضای صمیمیاش طرفداران زیادی دارد. این مجموعه با سرو کلهپاچه تازه، حلیم و دیگر خوراکیهای سنتی ایرانی، انتخابی عالی برای صبحانه یا وعدهای مقوی به شمار میرود. مشتریان طباخی آمیرزا معمولاً از طعم اصیل، قیمت مناسب و خدمات خوب آن رضایت دارند.
طباخی آمیرزا در کنار کله پاچه، حلیم تازه نیز دارد.
ویژگیهای کله پاچه آمیرزا
- کیفیت بالا به همراه دورچین متفاوت
- استفاده از نان، نارنج و انواع ترشیجات
- سرویسدهی به مشتریان در کوتاهترین زمان

آدرس و ساعت فعالیت طباخی آمیرزا
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۸۸۸۰۰۲۵۰ |
ساعت فعالیت | از ساعت ۴ صبح الی ۱ بامداد |
آدرس | تهران، خیابان میرزای شیرازی، صد متر مانده به پل کریمخان، پلاک ۴۲ (لوکیشن) |

طباخی شبهای تهران
طباخی شبهای تهران با دو شعبه فعال در پایتخت، یکی از گزینههای محبوب برای دوستداران کلهپاچه به شمار میرود. این طباخی معروف با استفاده از مواد تازه و رعایت اصول بهداشتی، غذایی باکیفیت و خوشطعم به مشتریان ارائه میدهد. فضای مناسب و سرویسدهی خوب، تجربهای لذتبخش برای علاقهمندان رقم میزند.

ویژگیهای طباخی شبهای تهران
- دارای سابقه ۳۰ سال پخت کله پاچه و سیراب، شیردان
- امکان سرو در فضای باز
- ارسال ۲۴ ساعته به تمام محله های تهران
- طبخ کله پاچه جا افتاده به همراه پاچه گوساله
آدرس و ساعت فعالیت طباخی شبهای تهران
راههای ارتباطی | |
ساعت فعالیت | از ساعت 7:30 صبح الی 2 بامداد |
آدرس شعبه یک | تهران، سعادتآباد، چهارراه سرو، ضلع جنوب شرقی (لوکیشن) شماره تلفن: ۰۲۱۲۲۳۷۱۱۳۴ |
آدرس شعبه دو | تهران، شهرک غرب، بلوار فرحزادی، نبش گلستان سوم (لوکیشن) شماره تلفن: ۰۲۱۲۲۱۴۷۶۴۲ |
طباخی راک تهران
کله پاچه راک از طباخیهای معروف پایتخت است که آبگوشت و کله پاچه با طعم بسیار لذیذ به مشتریان ارائه میدهد. این طباخی داری سابقه ۲۵ ساله است و در کنار کله پاچه، با نان سنگک تازه از مهمانان پذیرای میکند.

آدرس و ساعت فعالیت طباخی راک
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۸۸۹۷۰۳۹۴ |
ساعت فعالیت | شنبه تا پنجشنبه از 4 صبح الی ۲۳:۱۵، جمعهها از 3 صبح تا ۲۳:۱۵ |
آدرس | تهران، میدان فاطمی، میدان گلها، خیابان کاج جنوبی (لوکیشن) |

طباخی عمو مهدی کلهپز تهران
یکی از کلهپزیهای معروف پایتخت طباخی عمو مهدی کلهپز است که با دهها سال سابقه درخشان همچنان پذیرای علاقهمندان به کلهپاچه است. در کلهپاچه عمو مهدی که از محبوبترین طباخیهای شرق تهران است، رعایت انصاف و احترام به مشتری حرف اول را میزند.
آدرس و ساعت فعالیت طباخی عمو مهدی
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۷۷۵۰۷۳۸۴ |
ساعت فعالیت | از ساعت ۵ صبح الی ۲۲ |
آدرس | تهران، خیابان هفده شهریور (لوکیشن) |
طباخی ساعی تهران
بهترین کله پاچه تهران، طباخی ساعی است که در دهه ۱۳۴۰ در نزدیکی پارک ساعی، از بهترین پارک های تهران، افتتاح شده است. این مکان شهرت خود را از دیزیهای درجه یک و کلهپاچه خوشمزه دارد. فضای نشیمن طباخی ساعی دلباز و مناسب و قیمتها بهصرفه است. از امتیازات این مکان سفارش آنلاین کلهپاچه، سیراب و شیردان به صورت خام و پخته است به سراسر تهران است.

آدرس و ساعت فعالیت طباخی ساعی
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۸۸۷۸۰۱۱۱ |
ساعت فعالیت | از ساعت 4 صبح الی ۲۳:۳۰ |
آدرس | تهران، خیابان ولیعصر، بعد از پارک ساعی (لوکیشن) |

طباخی نشاط تهران
طباخی نشاط از کلهپزیهای شناختهشده پایتخت است که غذاهای سنتی خود را در ظروف مسی سرو میکند. یکی از جذابترین ویژگیهای این مجموعه، امکان صرف غذا در فضای باز است که لذت خوردن کلهپاچه خوشطعم را برای مشتریان چند برابر میسازد.

ویژگیهای طباخی نشاط
- سرو غذا در ظروف مسی سنتی
- ارائه کلهپاچه با کیفیت و طعم اصیل
- امکان سرویسدهی در فضای باز
- رعایت بهداشت و استفاده از مواد تازه
- فضای صمیمی و مناسب برای جمعهای خانوادگی و دوستانه
آدرس و ساعت فعالیت طباخی نشاط
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | 02188014868 |
ساعت فعالیت | از ساعت ۷:۳۰ صبح الی 2 بامداد |
آدرس | تهران، یوسفآباد، خیابان فتحی شقاقی، نبش جهان مهر (لوکیشن) |

طباخی لوکس طلایی تهران
یکی از قدیمیترین کله پاچه تهران، طباخی لوکس طلایی در میدان فردوسی است. این مکان بزرگ و لوکس برای دورهمی های دوستانه و خانوادگی مناسب است، همچنین طباخی لوکس طلایی با فضای دلنشین خود پاتوق بسیاری از دانشجویان است. این کلهپزی در آخر هفته نسبتا شلوغ است.
طباخی لوکس طلایی پاتوق بسیاری از دانشجویان است.
آدرس و ساعت فعالیت طباخی لوکس طلایی
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | ۰۲۱۶۶۷۴۷۳۴۲ |
ساعت فعالیت | از ساعت 3 صبح الی 1 بامداد |
آدرس | تهران، پایینتر از میدان فردوسی، چهارراه کوشک، نبش خیابان صادق، پلاک ۲۴۰ (لوکیشن) |

طباخی لاله تهران
کلهپاچه لاله با طراحی مدرن یکی دیگر از طباخیهای نمونه پایتخت است که به دلیل تمیزی و بهداشتی که دارد مورد توجه قرار گرفته است. این مکان به دلیل فضای نشیمن دلنشینی که دارد باعث شده تا مشتریان در کمال آرامش غذای خود را میل کنند.

ویژگیهای طباخی لاله
- سرو کلهپاچه تازه و باکیفیت
- استفاده از مواد اولیه سالم و بهداشتی
- محیط تمیز و مرتب با فضای سنتی
- سرویسدهی سریع و برخورد مناسب کارکنان
- مناسب برای صبحانه مقوی و دورهمی دوستانه
آدرس و ساعت فعالیت طباخی لاله
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | 02166944592 |
ساعت فعالیت | از ساعت 4 صبح الی 24 |
آدرس | تهران، بلوار فردوس غرب، بعد از چهارراه شقایق، جنب لاله مرکزی (لوکیشن) |

طباخی شیرخدا تهران
طباخی شیرخدا از بهترین مراکز سرو کله پاچه در تهران است که میان علاقهمندان محبوبیت بالایی دارد. این مجموعه با دکوراسیون سنتی و فضای دلنشین، حس نوستالژیک را به مشتریان منتقل کرده و با کیفیت بالای غذا، تجربهای اصیل و خاطرهانگیز فراهم میکند.

ویژگیهای طباخی شیر خدا
- سرو کلهپاچه با کیفیت و طعم اصیل
- دکوراسیون سنتی و فضای نوستالژیک
- استفاده از مواد اولیه تازه و بهداشتی
- سرویسدهی سریع و محیط تمیز
- مناسب برای صبحانه و دورهمیهای خانوادگی
آدرس و ساعت فعالیت طباخی شیرخدا
راههای ارتباطی | |
شماره تماس | 02166839879 |
ساعت فعالیت | از ساعت 4 صبح الی 12 ظهر |
آدرس | تهران، خیابان قصرالدشت، بعد از خیابان هاشمی (لوکیشن) |

ویژگیهای کله پاچه اصیل در تهران
یک کلهپاچه مرغوب دارای ویژگیهای مشخصی است:
- گوشت تازه و نرم: گوشت کله پاچه باید کاملاً تمیز و بدون بوی نامطبوع باشد.
- عطر و طعم واقعی: استفاده از ادویههای سنتی مانند زردچوبه، فلفل و دارچین به حفظ طعم اصیل کمک میکند.
- پخت اصولی: زمان پخت طولانی باعث میشود گوشت کاملاً نرم و لذیذ شود و خوراکی غنی از مواد مغذی باشد.
- سرو به همراه چاشنیها: لیمو ترش، سیر، نان تازه و سبزیجات معطر تجربه کلهپاچه را کامل میکند.
سوالات متداول درباره بهترین کله پاچه تهران
طباخی کاج با چندین شعبه در تهران به صورت ۲۴ ساعته فعالیت میکند.
طباخیهایی مانند اندرزگو، آمیرزا، شبهای تهران، طباخی نشاط و شیرخدا جزو معروفترین و باکیفیتترینها هستند.
کیفیت بالا، طعم اصیل، استفاده از مواد تازه و سرو در محیطی تمیز از شاخصههای کلهپاچه اصل است.
معمولاً صبح زود یا قبل از ظهر زمان مناسب سرو کلهپاچه است، زیرا تازه و مقویترین حالت را دارد.
اکثر طباخیهای شناختهشده در تهران سرویس بیرونبر ارائه میدهند.
قیمت بسته به کیفیت و طباخی متفاوت است، اما معمولاً در محدوده متوسط تا بالا قرار دارد.
کلهپاچه نه تنها یک غذای سنتی ایرانی است، بلکه بخشی از فرهنگ غذایی کشور محسوب میشود. در تهران، با وجود تنوع فراوان مغازهها، پیدا کردن کلهپاچهای اصیل تجربهای بهیادماندنی خواهد بود. طباخیهایی مانند اندرزگو، آمیرزا، شبهای تهران و شیرخدا بهترین کله پاچه تهران هستند و صبحانهای گرم و انرژیبخش برای شما فراهم میکنند.
بیشتر بخوانید: